Внутрішніми органами, без яких людина не може існувати, є головний мозок, серце, легені, печінка, нирки, шлунок, кишечник. Ці органи, крім головного мозку, містяться в тулубі (у грудній та черевній його частині). Кожен внутрішній орган виконує свої функції. Серце, як безвідмовний насос, прокачує судинами кров, забезпечуючи тканини організму киснем і поживними речовинами. Легені постачають організму кисень і видаляють з нього вуглекислий газ. Печінка виконує кілька функцій: виробляє жовч, фільтрує кров, утворює білки плазми крові. Нирки очищують кров від шлаків та із сечею видаляють їх з організму. Шлунок і кишечник переробляють їжу, перетворюючи її на джерело енергії. Роботою всіх внутрішніх органів керує головний мозок, який можна назвати біологічним комп’ютером.
Внутрішні органи не можуть функціонувати ізольовано. Вони об’єднані у 10 фізіологічних систем, що забезпечують життєдіяльність організму. Це опорно-рухова система, кровоносна система, дихальна система, травна система, видільна система, нервова система, ендокринна система, лімфатична система, система органів чуття, репродуктивна система.
Одна з найважливіших властивостей організму — саморегулювання фізіологічних функцій, що автоматично підтримує відносну сталість його внутрішнього середовища (гомеостаз). Саморегулювання забезпечується зворотним зв’язком між регульованим процесом і центральною нервовою системою. На її діяльність дуже впливають гормони, які виробляють залози внутрішньої секреції.
